Fehér mustár

Kedvelt fűszer, savanyítandó paprikához, uborkához, halakhoz adják. Sokféle betegség ellen alkalmazzák: érelmeszesedés, magas vérnyomás, anyagcserezavarok, epe- és máj bántalmak, emésztési panaszok, székrekedés, felfúvódás, reuma, isiász és bőrkiütések ellen, valamint vértisztítóként is. A magból naponta a három főétkezés előtt egy-egy csapott kávéskanálnyit szétrágás nélkül nyelnek le.