Borsmenta
Mentha piperita
Népszerű gyógynövény, amely jellegzetes aromájáról és ízéről ismert. A növény minden részében kellemes, jellemző illatú, csípős és hűs egyszerre. A borsmenta ugyanis mentolt tartalmaz, amely felelős a hűsítő érzésért, mert aktiválja a bőr és nyálkahártya hidegérzékeny receptorait. A borsmenta tudományos neve: Mentha piperita. A „piperita” kifejezés a borsos ízére utal, ami megkülönbözteti más mentafajtáktól.
Teája mindennapi reggeli vagy üdítő italként, de gyógyszerként is egyaránt értékes. Használható magában vagy teakeverékekben, étvágygerjesztőnek, szélhajtónak, epeműködést serkentőként, idegnyugtatónak, görcsoldónak menstruációs zavarok esetén, az emésztőcsatorna és a húgyutak fertőtlenítésére, gyomor- és bélhurut, fejfájás, epekőkólika ellen. Torokbántalmak és rekedtség ellen gargalizálhatunk is vele, gyulladásokra borogatásként alkalmazhatjuk. A mentaolajat a kozmetikai ipar is alkalmazza, szájápoló szerek — fogkrémek, szájvizek — ízesítésére és illatosítására.. A gyógyszeripar fájdalomcsillapító bedörzsölőkhöz, gyógyszerek íz- és illat javítására, hányinger elleni, idegnyugtató, köhögéscsillapító szerek készítéséhez; az élelmiszeripar cukorkák és rágógumik ízesítéséhez használja. Mentollal készülnek a nátha elleni orrcseppek, hűsítő krémek, sósborszeszek, rovarcsípés és fejfájás elleni szerek. Évszázadok óta használják különböző terápiás hatásai és gyógyhatásai miatt. Íme néhány a borsmentával kapcsolatos jól ismert előnyök közül:
A borsmentát általában emésztési problémák, például emésztési zavarok, puffadás és hasi panaszok enyhítésére használják. Segít ellazítani a gyomor-bélrendszer izmait, elősegítve a zökkenőmentesebb emésztést és enyhítve az irritábilis bél szindróma (IBS) tüneteit. Hűsítő és nyugtató tulajdonságait gyakran használják fejfájás és migrén enyhítésére. A borsmentaolaj helyileg történő alkalmazása vagy aromájának belélegzése nyugtató hatást érhet el és csökkentheti a fájdalmat. A borsmenta ún. dekongesztáló és köptető tulajdonságokkal rendelkezik, így jótékonyan hat az olyan légzőszervi panaszokra, mint a megfázás, a köhögés, az orrmelléküregekben kialakuló nyák torlódása és a hörghurut. A borsmenta főzet gőzének belélegzése vagy a borsmentaolaj diffúzorban való használata segíthet megnyitni a légutakat és elősegítheti a könnyebb légzést.
Mint írtuk, mentolt tartalmaz, amely fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Helyileg alkalmazható az izomfájdalom és izomfeszültség enyhítésére. A hasi területre alkalmazva segíthet a menstruációs görcsök enyhítésében is. A borsmenta antimikrobiális tulajdonságai miatt gyakran megtalálható fogkrémekben, szájvizekben és szájápolási termékekben. Felfrissíti a leheletet, csökkentheti a szájban lévő baktériumokat, és hűsítő érzést biztosít. Serkentő hatással van az elmére, és javíthatja a fókuszálást, a koncentrációt. Aromájának belélegzése vagy a borsmenta illóolaj használata fokozhatja az éberséget. A borsmentát hagyományosan használják a hányinger enyhítésére, beleértve a terhesség alatti reggeli rosszullétet és az utazási betegséget. Fogyasztható tea, kapszula vagy pasztilla formájában.
A borsosmenta frissítő és mentolos íze egyedi csavart vihet bele mind az édes, mind a sós ételekbe. A legegyszerűbb gasztronómiai felhasználás a tea mellett a különböző italok feldobása ezzel a zöldfűszerrel. Friss vagy szárított borsmentaleveleket adhatunk forró és jeges teákhoz egyaránt, éppúgy, ahogy limonádékhoz, koktélokhoz és mocktailokhoz, azaz alkoholmentes koktélokhoz. Remekül használható pár megcsavart levélke a sima csapvíz ízesítésére. De kapható szirup formájában is és innen egy lépés a frissítő mentaszörp citromkarikákkal. De ttalálkozhatunk vele például csokiban vagy süteményekben. Nagyon szépen kiegészíti az édes ízeket és az étcsokoládé kesernyésségét. Olyan desszertekbe tehetjük, mint a csokoládés borsmentás sütik, brownie-k, trüffelek , macaronok vagy éppen a karamell. A borsmentaolaj felhasználható fagylaltok, sorbetek, sütemények, bögrés sütik és mousse-ok egyedivé varázslására is. De kiváló lehet egy frissítő csavarként gyümölcssalátákhoz és zöldsalátákhoz is.
Fontos megjegyezni, hogy bár a borsmenta a legtöbb ember számára biztonságosnak tekinthető, egyeseknél előfordulhatnak mellékhatások, például gyomorégés, allergiás reakciók vagy bizonyos gyógyszerekkel való kölcsönhatások. Mint minden gyógynövénynél, a borsmenta és kivonatai gyógyászati célú használata előtt is tanácsos konzultálni egészségügyi szakemberrel, különösen, ha már fennálló egészségügyi problémára gyógyszereket szedünk.
A cikkhez felhasznált források:
National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH. Az Amerikai Egészségügyi Intézetek Nemzeti Központja a Kiegészítő és Integratív Egészségügy (NCCIH) számos tudományos alapú információt nyújt a gyógynövényekről, beleértve a hatásokat, a biztonságot és az esetleges kölcsönhatásokat.
National Institute of Health (NIH). Az Amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) „Herbs at a Glance” című adatbázisában megbízható és részletes információkat találhatsz különböző gyógynövények hatásairól és biztonságáról.
A WebMD egészségügyi információs portál számos cikkben és adatbázisban foglalkozik gyógynövényekkel, beleértve azok hatásait, mellékhatásait és kölcsönhatásait is. A gyógynövényekkel kapcsolatos cikkeik megbízható forrásokra támaszkodnak.
Memorial Sloan Kettering Cancer Center (MSKCC). Az MSKCC integratív medicina programja átfogó információkat nyújt a gyógynövényekről, beleértve a tudományos kutatások eredményeit, a hatásokat és az esetleges mellékhatásokat.
Kisgyermekek gyógynövényei – második rész
Megbízható források és ajánlások alapján kettő és hatéves kor között már egyre többféle gyógynövény alkalmazható különféle...
Allergia!!!
Allergia ellen gyógynövényekkel? Bizony! Utálatos tünetegyüttes az allergia és egyre több embert kínoz. Későnyár-koraősz és virágzik...
Kisgyermekek gyógynövényei – első rész
A gyógynövények a természet csodálatos ajándékai – minden korosztály megtalálhatja bennük örömét és támogathatja velük egészségét....
Csecsemők és gyógynövények
Van pár olyan alapvető csecsemőkori panasz, ami bizony megkeseríti nemcsak a magatehetetlen picik, hanem az aggódó...
A kamilla csodája
Egy nagyon szerény, igazán közismert és mindenhol előforduló gyógynövény az orvosi székfű. Úgy is mondják ezt,...
A csalán hasznossága
Csalánba nem üt a mennykő – tartja a közmondás. Hogy valóban érvényes-e a bölcsesség jelentése, miszerint...
A magnézium bevitele
Mi köze a forróságnak a magnéziumhoz? Több mint gondolnánk. A nyári hónapokban, főleg kánikulában ugyanis rengeteget...
Vigyázz! Szúnyog!
Kellemes nyáresti séta egy tóparton. Grillezés vagy szalonnasütés a lemenő nap fényében. Aztán amikor leszáll az...
A magnézium kiemelt szerepe
Kémiaórák látványos kísérlete, amikor egy csík magnézium meggyújtva hatalmas, ezüstös-kék lobbanással egy pillanat alatt elég. Szerencsére...
A kullancs
Népszerűtlen ízeltlábú a közönséges kullancs. Az emberek viszolyognak a vérszívóktól, ez a nyolclábú élősködő sem kivétel....