A népszerű vércsoport diéta alapelve, hogy a különböző vércsoportba tartozóknak különbözőképpen kellene étkeznie. Ennek az elképzelésnek nincs valódi tudományos alapja, azonban egy diéta eredménye a tudatosságnak, az étkezésre való odafigyelésnek köszönhetően akár a testsúly csökkenésében, akár az egészségi állapot javulásában megmutatkozhat. Mindenekelőtt javasolt orvossal, dietetikussal egyeztetni és bármilyen diéta követésekor ügyelni a változatos táplálékbevitelre annak érdekében, hogy elkerülje a hiánybetegségek kialakulását.
Húsok és baromfi
Jótékony
Semleges
csirke, cornish hens, pulyka
Kerülendő
szalonna, máj, marhahús, birkahús, darált marhahús, fogoly, bölény, fácán, kacsahús, disznóhús, libahús, nyúl, sonka, borjúhús, szív, vadhús, bárány, fürj
Tengeri és édesvízi élőlények
Jótékony
ponty, lazac, tőkehal, szardínia, fűrészes sügér, ezüst sügér, makréla, csiga, ördöghal, sárga sügér, bőrös alligátorteknős, recés csuka, szivárványos pisztráng, tengeri pisztráng, fehérhúsú hal
Semleges
kaliforniai kagyló, vitorláshal, kardhal, hosszú tonhal, tengeri sügér, weak fish, mahimahi (delfinhús), cápa, fehér sügér, óceáni sügér, érdesfarkú hal, vörös durbincs, teknős tokhal
Kerülendő
szardella, homár, barracuda, füstölt lazac, beluga, éti kagylók, tengeri rák, polip, folyami rák, osztriga, angolna, fésűs kagyló, lepényhal, kaviár, béka, kagyló, szürke nyelvhal, kagylóhéj őrlemény, foltos tőkehal, vándor, alóza, szürke tőkehal, garnélarák, bluefish, nyelvhal, bluegill bass, tintahal (calamari), macskahal, csíkos sügér, friss hering, óriás laposhal, füstölt hering, teknősbéka
Tejtermékek és tojás
Jótékony
szójasajt, szójatej
Semleges
farmer sajt, kefir, string sajt, feta sajt, mozzarella, joghurt, kecskesajt, gyümölcsjoghurt, fagyasztott joghurt, kecsketej, ricotta (olasz túró)
Kerülendő
amerikai sajt, parmezán sajt, kék sajt, provolone sajt, brie sajt, neufchatel sajt, vaj, sörbet, író krémsajt, jégkrém, edami sajt, jarlsburg sajt, ementáli sajt, monterey jack, gouda sajt, munster sajt, gruyere sajt, camembert sajt, lefölözött v. 2%-os tej, kazein, svájci sajt, cheddar sajt, tejsavó, colby sajt, teljes tej, túró
Olajok és zsírok
Jótékony
lenmagolaj, olívaolaj
Semleges
canola olaj, tőkehalmáj olaj
Kerülendő
kukoricaolaj, pórsáfrány olaj, gyapotmagolaj, szezámolaj, földimogyoró olaj
Dió és magvak
Jótékony
földimogyoró, tökmag, mogyoróvaj
Semleges
mandulavaj, mogyoró, macadamia, mandula, hikoridió, fenyőmag, gesztenye, licsi, mák, szezámmag, napraforgóvaj, dió, szezámvaj (tahini), napraforgómag
Kerülendő
brazil dió, pisztácia, kesudió
Babfélék és hüvelyesek
Jótékony
aduke bab, vörös szójabab, azuki bab, házi lencse, fekete bab, zöld lencse, zöldbab, vörös lencse, pinto bab, fekete szemű zöldbab
Semleges
disznóbab, cannellini bab, fehér bab, hüvelyes borsó, lóbab, jicama bab, zöldborsó, hosszúszálú zöldbab, hóborsó
Kerülendő
rézbab, száraz fehérbab, garbanzo bab, vörös bab, veteménybab, tamarindusz bab, limabab
Gabonafélék
Jótékony
amaránt, hajdinakása, hajdina
Semleges
árpa, kamut, puffasztott rizs, kukoricapehely, puffasztott köles, rizskorpa, kukoricaliszt, zabkorpa, tönkölybúza, rizskrém, zabliszt
Kerülendő
búzakrém, búzacsíra, família, hétmagos gabona, farina, shredded wheat, granola (müzliféle), búzakorpa, pirított kukoricapehely
Kenyérfélék és teasütemények
Jótékony
essene kenyér, szójaliszt kenyér, ezekiel kenyér, csírázott búzakenyér, rizstorta
Semleges
baget, búzából, idális lapos kenyér, tönkölybúza kenyér, barnarizs kenyér, köles, gluténmentes kenyér, kukoricás sütemények, zabkorpa sütemények, wasa kenyér, 100%-os rozskenyér
Kerülendő
durumbúza, fekete zabkenyér, macesz, búza sokmagos kenyér, búzakorpa sütemények, teljes őrlésű búzakenyér, angol teasütemények, magas fehérjetartalmú kenyér
Gabonamagvak és száraztészták
Jótékony
hajdinakása, rozsliszt, zabliszt, articsókás tészta, rizsliszt, soba metélt
Semleges
kuszkusz, barna rizs, csírázott búzaliszt, árpaliszt, bulgur, búzaliszt, tuszkarora, rizs, gluténes liszt, durumbúza liszt, fehér rizs, graham liszt, tönkölybúza, metélt quinoa, basmati rizs, tönkölybúza liszt
Kerülendő
fehér liszt, búzadara tészta, teljes őrlésű búzaliszt, spenótos tészta
Zöldségek
Jótékony
házi articsóka, karalábé, jeruzsálemi póréhagyma, articsóka, répalevél, római saláta, brokkoli, gomba, sárgarépa, fehérrépa, cikória, petrezselyem, amerikai kelkáposzta, paszternák, gyermekláncfű, tök, vöröshagyma, spenót, spanyol hagyma, lucernahajtás, sárga hagyma, mángold, fokhagyma, tofu, torma, tempeh (szójasajt), kelkáposzta
Semleges
arugula, sárga karórépa, vízitorma, spárga, karfiol, cukkini, avokádó, zeller, daikon (japán retek), bambuszrügy, turbolya, endívia, répa, koriander, ánizskapor, kínai fehérkáposzta, fehér kukorica, fiddlehead ferns, (páfrány), kömény, sárga kukorica, bibb saláta, mesclun saláta, uborka, boston saláta, abalone gomba, mustár, jéghegy saláta, gomba, enoki, zöld olajbogyó, mogyoróhagyma, portobello gomba, zöld hagyma, kelbimbó, retek, radicchio (salátafajta), mungrügy, gesztenye tök, minden fajta tengeri alga
Kerülendő
kínai káposzta, spanyol olíva, vörös káposzta, zöldpaprika, fehér káposzta, jalapeno paprika, padlizsán, piros paprika, limabab, sárga paprika, termesztett gomba, édesburgonya, jamgyökér, vörös burgonya, shitake, gomba, fehér burgonya, fekete olíva, paradicsom, görög olíva
Gyümölcsök
Jótékony
sárgabarack, citrom, földi szeder, ananász, áfonya, hamvas áfonya, boysenberries (málna), kék szilva, cseresznye, zöld szilva, szárított füge, vörös szilva, friss füge, aszalt szilva, grapefruit, mazsolaszőlő
Semleges
alma, koumkouat, őszibarack, fekete ribizli, zöld citrom, körte, piros ribizli, loganberries (málna), datolyaszilva, datolya, canang dinnye, gránátalma, fekete bodza, casaba dinnye, fügekaktusz, egres, karácsonyi dinnye, málna, fekete szőlő, crenshaw dinnye, starfruit, carambola, concord szőlő, pézsmadinnye, eper, zöld szőlő, spanyol dinnye, kiwi, vörös szőlő, görögdinnye, nektarin, guava
Kerülendő
banán, narancs, kókusz, papaya, mangó, rebarbara, kantalup dinnye, mandarin, sárgadinnye, plantain (sütnivaló banán)
Zöldség- és gyümölcslevek
Jótékony
sárgabarack, grapefruit, sárgarépa, ananász, zeller, szilva, fekete cseresznye, citrom (limonádé)
Semleges
alma, káposzta, zöldséglevek, szőlő, uborka, hamvas áfonya, almabor
Kerülendő
narancs, paradicsom, papaya
Fűszerek
Jótékony
árpamaláta, miso (erjesztett babkrém), gyömbér, szójaszósz, tamari (szójaszósz koncentrátum), blackstrap molasses, fokhagyma
Semleges
kukorica-keményítő, kukoricaszirup, spanyol paprika, szegfűbors, tartármártás, rizsszirup, mandulakivonat, kömény, rozmaring, ánizs, curry, sáfrány, nyílgyökér, kapor, zsálya, bazsalikom, alga, só, babérlevél, méz, csombor, bergamott torma, fodormenta, barnarizs szirup, tengeri hínár, barna cukor, kardamom, juharszirup, fehér cukor, szentjános kenyér, majoránna, tamarindusz, turbolya, menta tápióka, metélőhagyma, mustármag, tárkony, csokoládé, szerecsendió, kakukkfű, fahéj, oregano, kurkuma, szegfűszeg, paprika, vanília, koriander, petrezselyem, borsmenta, agar
Kerülendő
kapribogyó, fehér bors, zselatin, fehér borecet, fekete szemesbors, almaecet, cayenne bors, balzsamos ecet, őrölt bors, vörösborecet, vörös bors, körtike
Ízesítők
Jótékony
mustár
Semleges
dzsem, salátadresszing, kóser savanyúságok, fanyar savanyúságok, édes savanyúságok, kapros savanyúságok, zselé relish
Kerülendő
ketchup, worchester szósz, majonéz
Gyógyteák
Jótékony
lucerna, zöldtea, aloe galagonya, bojtorján, máriatövis, kamilla, csipkebogyó, echinacea, orbáncfű, görögszéna, szilfa, gyömbér, valeriána, ginszeng
Semleges
tyúkhúr, komló, borsmenta, martilapu, orvosi pemetefű, málnalevél, gyermekláncfű, édesgyökér, zsálya, dong quai, hárs, szárcsagyökér, bodza, eperfa, szenna, tárnics, ökörfarkkóró, pimpinella, aranygyökér, petrezselyem, csukóka, fodormenta, fehér nyírfa, vasfű, eperlevél, fehér tölgyfakéreg, cickafark, kakukkfű
Kerülendő
macskamenta, vörös lóhere, cayenne rebarbara, kukoricabajusz, sárga lórom
Italok
Jótékony
kávé, zöld tea, koffeinmentes kávé, vörösbor
Semleges
fehérbor
Kerülendő
sör, kóla, tömény szeszesitalok, diétás üdítőitalok, szódavíz, egyéb üdítőitalok, klub szóda, fekete tea
Fogyást elősegítő ételek
Növényi olajok: elősegítik a metabolizmus hatékonyságát, megelőzik a folyadék-visszatartást
Szójaételek:elősegítik a metabolizmus hatékonyságát, gyorsan metabolizálódnak
Ananász: fokozza a kalória-felhasználást, fokozza a bélrendszer mozgását
Hízást elősegítő ételek
Húsfélék: rosszul emészthetők, zsírként tárolódnak, növelik a toxinok szintjét
Tejtermékek: gátolják a tápanyagok metabolizmusát
Veteménybab: zavarja az emésztőenzimek működését, lassú metabolius ráta
Limabab: zavarja az emésztőenzimek működését, lassú metabolius ráta
Búza (túlzott mennyiségben): gátolja az inzulin hatékonyságát, rontja a kalóriafelhasználást
Jótékony hatású táplálék-kiegészítők
B-vitamin: teljes őrlésű gabona, halak, szójaszósz, tojás
C-vitamin: málna, grapefruit, ananász, cseresznye, citrom, brokkoli
E-vitamin: növényi olajok, teljes őrlésű gabona, földimogyoró, zöldleveles zöldségek
Kalcium: joghurt, szója, tojás, lazac, szardínia, kecsketej, brokkoli, spenót
Vas: teljes őrlésű gabona, babfélék, füge
Cink (óvatosan): tojás, hüvelyesek
kvercetin, szelén (óvatosan), króm (óvatosan), galagonya, máriatövis, bromelain, nyugtató hatású gyógynövények, az immun- rendszert erősítő gyógynövények, probiotikus táplálék- kiegészítők